“Les meilleures recettes ne sont pas toujours consignées dans un cahier. Souvent, elles se transmettent de génération en génération, à travers les conversations familiales, les gestes qui enseignent et les tables où la cuisine rassemble ceux que nous aimons le plus.”

L’histoire de SABORES SORPRESA a commencé bien avant la création de l’entreprise.

Tout a commencé à Barranquilla, au sein d’une famille où la cuisine était un lieu de rassemblement, d’apprentissage et d’amour. C’est là qu’Idalina Marenco a grandi en apprenant l’art culinaire auprès des femmes qui ont façonné sa vie : ses arrière-grands-mères, ses grands-mères et sa mère.

Chacune d’entre elles lui a légué bien plus que de simples recettes.

Elles lui ont appris que derrière chaque plat se cache une histoire, une culture et un profond respect pour ceux qui produisent chaque ingrédient.

Ces leçons ont fait naître une passion qui, au fil des années, s’est transformée en un rêve : créer une entreprise capable de surprendre les gens à travers la cuisine, en perpétuant la tradition tout en regardant toujours vers l’avenir.

C’est ainsi qu’est née SABORES SORPRESA.